Na lúpanie, krájanie a sekanie zeleniny sa často používajú Nakiri . Majú štíhly chrbát čepele a v najlepšom prípade minimálne vypuklý priebeh ostria. Sú veľmi štíhle, a preto sa s nimi obzvlášť ľahko krája. Hoci Nakiri patrí k Wabocho, má obojstranný výbrus.
Ťažisko noža je posunuté dopredu, takže pri krájaní musíš vynaložiť menej sily. Jednodielny nôž pre profesionálov s dlhou, tenkou čepeľou. Zo špeciálnej, korózii odolnej japonskej molybdén-vanádiovej nožiarskej ocele AUS8. Ergonomická rukoväť z ABS umožňuje úplne kontrolovaný rez.
Nože Nakiri sa vďaka svojmu obojstrannému výbrusu v ázijskej kuchyni používajú predovšetkým na prípravu zeleniny a ovocia.
Podrobnosti:
- Materiál čepele: AUS-8
- Materiál rukoväte: ABS
- Celková dĺžka: cca 30,0 cm
- Dĺžka čepele: cca 17,0 cm
- Hmotnosť: cca 131 g
- Číslo výrobku výrobcu: SH-0043
🔞 Predaj výhradne od 18 rokov: Odoslaním objednávky potvrdzujete, že ste dovŕšili 18 rokov.
⚠️ Bezpečnosť: Ostrý funkčný predmet. Používajte zodpovedne a mimo dosahu detí. Výrobca ani predajca nenesú zodpovednosť za škody spôsobené nesprávnym používaním.
Recenzie
Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.